Soutè di cozze e vongole? Un piatto irrinunciabile della tradizione culinaria italiana, ma in generale estiva.
Se riuscite a reperire gli ingredienti di prima qualità potreste anche prendere in considerazione la possibilità di preparare la ricetta in occasione delle feste di Natale o magari qualche occasione speciale.
Ottimo come antipasto importante, come piatto unico estivo e leggero, può essere anche arricchito dalla presenza dei crostini di pane per rendere il piatto completo. Provate anche dei crostini di pane integrale per rendere ancora più gustosi i vostri crostini.
SPAGHETTI CON COZZE AL CARTOCCIO
VONGOLE VERACI, LA RICETTA NAPOLETANA