È quasi Natale e se siete alla ricerca di una piatto gustoso a base di pesce, ecco l’idea che fa per voi. Il salmone farcito al branzino è un secondo di pesce ideale da cucinare anche per il resto dell’anno.
Il salmone, pesce ricco di omega 3, magnesio e iodio, è ideale anche per le persone che soffrono di disturbi cardiovascolari. In questa ricetta viene abbinato alla bontà pregiata del branzino utilizzato come pesce per la farcitura interna. Ottimo se accompagnato da una bella insalata leggera.
INVOLTINI DI SALMONE E DI BURRATA
POLPETTE CON SALMONE E CON PANNA
SALMONE CON ARANCIA E SALSA DI AVOCADO