Sempre di corsa! Ritmi frenetici e poco tempo per il pranzo. Ma, se pur velocemente, si ha il desiderio di godersi il momento della pausa pranzo per cucinare qualcosa di buono e sedersi a tavola a gustarlo. Per poter realizzare tutto ciò, vi abbiamo descritto tante ricette veloci, come l’insalata di pollo e ananas, le tagliatelle ai funghi, il filetto di branzino in crosta di pistacchi. Continuiamo ancora su questa scia! E proseguiamo con una ricetta di pesce da preparare i dieci minuti: i Filetti di trota al burro.
I Filetti di trota al burro sono un secondo piatto rapido da preparare, semplice ma allo stesso tempo gustoso e stuzzicante. Il pesce, a parer mio, va cucinato in modo molto, ma molto, semplice, evitando quanto più possibile sapori esterni. Ed è proprio per la scarsità di ingredienti che i Filetti di trota al burro risultano un piatto delizioso. Ma non lasciate i Filetti di trota al burro da soli! Accompagnateli a dei peperoni ammollicati ed il vostro pranzo sarà completo. Buon appetito con i Filetti di trota al burro.