Oggi, gnocchetti con le vongole: la ricetta di Alessandro Borghese, presentata nel corso della trasmissione Cucina con Ale è un piatto facile da preparare che ravviva i tradizionali gnocchi di patate. Potrete preparare non solo gli gnocchi, ma anche gli gnocchetti di patate.
Il tocco in più alla ricetta è data dalla presenza delle vongole, anche veraci che sono l’ideale per poter preparare un primo piatto che forse tradizionalmente siamo abituati a pensare abbinati a condimenti di verdure e di carne. E invece le vongole si rivelano veramente perfette per la versione estiva di un piatto amatissimo in tutta Italia.