Pesce e patate sono due ingredienti semplicemente perfetti da gustare insieme: oggi proponiamo la ricetta del filetto di triglia in tortino di patate.
È un piatto leggero e gustoso, ma anche particolarmente scenografico. Se volete rendere ancora più leggero il vostro secondo piatto di pesce potrete anche eliminare le patate: optando solo per strati diversi di triglie e pangrattato. In questo caso il sapore del pesce risulterà indubbiamente più intenso e la consistenza del piatto ancora più croccante.
FILETTI DI PESCE CON SALSA DI POMODORO
In questo caso potrete servire i vostri filetti di triglia con una bella insalata.