Una bella pizza nel weekend è un must per molti, ma se invece della solita pizza volete preparare qualcosa di diverso, oggi vi suggeriamo la ricetta delle pizzette fritte con il sugo. Certo, non sono leggerissime, ma sono davvero squisite e provandole capirete che una tira l’altra.
Quella proposta è la ricetta delle pizzette fritte con il sugo all’amatriciana, ma potrete anche rendere più leggera la ricetta optando per un sugo più leggero. Il sugo in ogni caso è perfetto con la pizza fritta perché ne esalta il sapore. Potrete anche preparare le vostre pizze fritte e lasciare bianche, magari farcite con l’affettato, dal prosciutto cotto alla mortadella al prosciutto crudo fino al salame. Il consiglio però è di mangiarle per calde per poterne apprezzare ancora meglio il sapore e il gusto e in ogni caso di prepararle il giorno prima visto che è necessaria una lunga lievitazione.