La pizza alla scarola è uno dei piatti tradizionali della cucina napoletana perfetto per ogni giorno della settimana e magari anche per il venerdì sera anche se si tratterebbe di un piatto legato soprattutto alle feste natalizie.
La pizza alla scarola si prepara con ingredienti molto semplici: è una pizza farcita con la scarola cotta e ripassata in padella che potrete anche ulteriormente arricchire andando ad aggiungere anche della mozzarella tagliata a dadini e inserita all’interno del composto di scarola.
La pizza alla scarola perfetta e veramente napoletana si prepara con l’impasto della pizza pane.
PIZZA CON FUNGHI, MOZZARELLA E PATATE
PIZZA FRITTA, LA RICETTA NAPOLETANA DOC
PIZZA AL FORMAGGIO DI ROSCIOLI