Sagraspin 2009
LUOGO: Monteforte d’Alpone, Verona | DATA: 19 gennaio 2009| ORA: 18.30| PRODOTTI TIPICI: Minestron o pastasuta, Polenta mortadela e zarmoi, Fasoi con la seola, Soppressa e formaio monte veronese, Vin soave de monteforte, Brasadelon e vin recioto.
Questa sera una festa del tutto particolare si terrà a Monteforte d’Alpone, in provincia di Verona, una manifestazione all’insegna delle antiche tradizioni popolari del luogo. La Sagraspin 2009 è un’antica ricorrenza che si ripete ogni anno il primo lunedì dopo la festa di S. Antonio Abate, per onorare i vecchi usi del paese. Una serata di gioia all’insegna della cucina tradizionale, con piatti e prodotti tipici del territorio. Il menù prevede: Minestron o pastasuta, Polenta mortadela e zarmoi, Fasoi con la seola e Soppressa e formaio monte veronese e tanto altro ancora tutto ben accompagnato dagli ottimi vini locali. Per i più piccoli è previsto un menù tutto speciale, adatto ai loro gusti.
[photo courtesy of Giovanni Riccardi]