Se avete voglia di pasticciare e di preparare dei dolcetti non solo buonissimi ma molto scenografici e particolari, e se avete del tempo da perdere, nel senso buono, se avete quindi un po’ di tempo in più da dedicare a questa preparazione non potete farvi sfuggire questa ricetta per dei deliziosi muffin natalizi, colorati, divertenti, ripieni e decorati con la crema di burro, una preparazione davvero irresistibile! Un consiglio prima che leggiate la ricetta: armatevi immediatamente di un bel grembiule ampio che tra sbattitori e coloranti alimentari in un attimo si possono macchiare maglioni, magliette, jeans e tutto ciò che avete addosso!
Innanzi tutto i pirottini per i nostri muffin natalizi, chiaramente visto il periodo ne potete trovare di ogni tipo a tema con il Natale, io vi consiglio di non prenderli verdi e rossi, il gioco cromatico altrimenti risulterebbe esagerato!
Per la ricetta della crema di burro alla vaniglia fate riferimento a questa ricetta originale accompagnata anche dalla versione al cioccolato, e se non vi entusiasma l’idea di colorare anche la glassa allora utilizzate la crema di burro al cioccolato e sarete a posto, e decidete voi su quali muffin mettere i pistacchi e su quali le ciliegie sciroppate!
Ultima nota: invece di spalmare la crema di burro, nappando i muffin, potrete anche pensare di utilizzare la sacca da pasticciera con la bocchetta liscia o scannellata per creare un motivo di crema sul vostro dolcetto, in stile cupcake, e poi in cima adagiare pistacchi e ciliegie.
