La meringata alle fragole è un dolce abbastanza facile da preparare, ottima anche per la festa della mamma, ma anche come dolce per la primavera.
È un dolce freddo che va mantenuto in freezer e decorato come meglio preferite naturalmente utilizzando zucchero a velo e fragole.
È perfetta preparata come dolce unico, ma è altrettanto buona se preparata in piccole monoporzioni come dolcetto ancora più elegante sempre a base di meringa e di fragole che rappresentano un binomio veramente perfetto.