Siete in cerca di un dolcetto spiritoso da proporre a Natale ma non volete trascorrere troppo tempo in cucina e soprattutto non avete voglia di niente di troppo elaborato? Perchè non provare i brownies di Babbo Natale? Quadrotti al cioccolato super ricchi e libidinosi che dopo essere stati cotti in forno ed essere stati ricoperti con una glassa al cioccolato (per la serie: non facciamoci mancare niente) vanno decorati con fragole e panna in modo da dare vita ad una schiera di piccoli Babbi Natale posti l’uno accanto all’altro. Io li trovo davvero irresistibili, e dire che non siano neanche così difficili da realizzare.
In quanto all’impasto ho optato per uno molto semplice aromatizzandolo con la sola vaniglia; niente frutta secca per una volta, anche se nel caso in cui vi piaccia nulla vi vieta di utilizzarla. La glassa che andrà a ricoprire i brownies si ottiene mescolando del cioccolato fuso con 2 cucchiai di panna. A proposito di quest’ultima, per quanto riguarda la decorazione finale, potreste ricorrere ai barattoli spray già pronti per l’uso, reperibili nel banco frigo di qualsiasi supermercato. Provate anche i brownies con fragole e panna montata ed i Babbi Natale di fragole e panna.