Fra i più quotati dessert americani del momento ci sono certamente anche i whoopies, deliziosi dolcetti che possono essere serviti per la colazione, per il tè o per un momento di pausa.
Oggi proponiamo la ricetta dei whoopies al cioccolato con ripieno di panna e gocce di cioccolato.
In pratica si tratta di biscotti morbidi, resi tali dalla presenza di un pizzico di lievito, che vengono farciti con la crema all’interno e decorati con la glassa o con lo zucchero a velo. La ricetta base resta la stessa, ma potrete anche variarla e personalizzarla in modi diversi. Qualche esempio? Provate a sostituire le gocce di cioccolato con i mirtilli o sostituire la panna con la crema al cioccolato o la nutella. Potrete anche provare la versione con la farcitura con mirtilli e marmellata di mirtilli.