Nonostante sia oramai facilmente reperibile ed acquistabile praticamente ovunque, sia online che presso i negozi fisici, chi non abbia in casa la piastra per i waffles non deve necessariamente abbandonare l’idea di farli in casa. Oggi vediamo insieme come prepararli senza piastra con la ricetta semplice e di sicura riuscita. Fermo restando il fatto che, ovviamente, non si otterrà lo stesso identico ed impeccabile aspetto, ai sostenitori del detto “ciò che conta è la sostanza”, consiglio di procedere come segue.
Andate in cucina e prendete, se la possedete, la vostra piastra elettrica per panini: in questo modo preparare dei waffles senza cialdiera diventa un gioco da ragazzi. Dopo avere versato sopra dell’impasto cercando di dare l’apposita forma quadrata o tonda, chiudete bene il sopra della piastra e cuocete per il tempo indicato. Una volta pronti prelevateli con la massima cura dalla superficie per non farli rompere e regolatene i bordi con un coltello, in modo da ottenere un risultato quanto il più pulito possibile. Tutto quì! Per il resto, se siete in vena di sperimentazioni ed avete voglia di waffles o gaufre, come preferite, provate a preparare anche i waffles con la ricetta belga ed i waffles con cioccolato e lamponi, entrambi ottimi per il dessert di fine pasto.