Avreste mai immaginato di utilizzare la quinoa nella realizzazione di una torta al cioccolato? Bene, se non l’avete ancora fatto questa è l’occasione per farci un pensierino. La torta di quinoa al cioccolato si rivela essere un dolce perfetto per la colazione, ma anche per la fine dei pasti, tanto è particolare. Rappresenta un dessert goloso, dall’aspetto invitante e sicuramente non pensereste mai, almeno a prima vista, che possa contenere al suo interno della quinoa.
E dire che, nonostante possa sembrare insolito, sono molte le preparazioni dolci che prevedono la quinoa come base, da quelli per la colazione, nei quali viene impiegata per realizzare dei simil pudding al posto dell’avena, insieme a frutti freschi, latte, yogurt e chi più ne ha più ne metta, fino ai dolci al cucchiaio. Tornando alla torta ve la consiglio vivamente nel caso in cui vogliate stupire i vostri ospiti. E’ golosa e adatta a qualsiasi occasione. Provate anche la torta di cioccolato e zucchine da Detto Fatto, la torta di ricotta, cioccolato e pere e la torta al cioccolato e pinoli, tutte ottime alternative per una torta al cioccolato originale.