Il dolce di cui vi parliamo oggi è una delizia perfetta per i giorni di festa. Si tratta della torta di ciliegie fresche e cioccolato, un concentrato di bontà che vi farà apprezzare ancora di più il profumo e la dolcezza delle ciliegie di stagione che con il loro colore rosso accesso sono una delizia anche per gli occhi. In questa ricetta della torta di ciliegie e cioccolato abbiamo messo insieme la frutta con la golosità del fondente e una punta di cannella per aggiungere un pizzico di profumi speziati. Vi abbiamo convinti a provarla?
Il dolce protagonista della nostra ricetta è in realtà una torta di ciliege rovesciata al cioccolato in cui la frutta si dispone sul fondo della teglia e poi l’impasto si versa sopra. In questo modo, quando capovolgerete la torta, la frutta ben cotta sarà in alto, perfettamente adagiata sulla torta a creare una decorazione già pronta. Il risultato è eccezionale non solo per gli occhi ma anche per il palato, e poi è così facile da fare che non avrete più dubbi su come utilizzare le ciliegie in un modo diverso dalla solita confettura. Con questi meravigliosi frutti rossi si possono fare tante torta diverse, come la torta di ciliegie e ricotta o la torta di ciliegie americana.
Noi abbiamo selezionato pervoi alcune delle torte di ciliegie più buone: dolce alle ciliegie di Anna Moroni, torta di ciliegie Foresta Nera, torta di ciliegie, torta allo yogurt e ciliegie, crumble di ciliegie.
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