Mettete da parte ogni buona intenzione e lasciate alle vostre spalle l’idea di mettervi a dieta: oggi prepareremo insieme un buonissimo tiramisù al caffè! Abbiama mangiato troppi dolci in questi giorni di festa? Al tiramisù non si può però dir di no. E’ uno dei dolci forse pù buoni ma allo stesso tempo molto ma molto calorico, ma del resto quale dolce non lo è! Un dolce che piace a tutti e vi farà fare un figurone, inoltre non serve neppure tantissimo tempo per prepararlo. Non necessitando di cottura vi ruberà solo una mezz’oretta. Il risultato alla fine però sarà sicuramente ottimo. Esistono tante varianti del tiramisù: si va da quello classico a quello alla frutta, uno dei più buoni è sicuramente il tiramisù alle fragole. Oggi prepareremo insieme il tiramisù al caffè che ha però anche la panna. Questo ingrediente lo renderà un pò più leggero.Non possono mancare per questa ricetta poi il mascarpone e i savoiardi. Inoltre trattandosi di un dolce al caffè prima di metterci all’opera faremo bene a prepararne una bella macchinetta. Immergeremo infatti i biscotti nel caffè in modo da renderli morbidi al punto giusto. State molto attenti nel montare le uova e soprattutto la panna. Quando infatti andrete ad aggiungerla al mascarpone potrete rischiare di smontare le uova. Con un pò di attenzione riusciremo comunque a preparare il nostro dolce.