Se avete un pò di mandarini in casa prendeteli subito perchè oggi saranno loro i protagonisti della nostra ricetta. Infatti ho deciso che la ricetta di oggi sarà quella del sorbetto al mandarino. Useremo coì un frutto di stagione che sicuramente reperiremo in modo facile e ad un prezzo non troppo alto. Inoltre gli ingredienti da utilizzare per preparare questo dolce fresco e prelibato sono davvero pochi: una festa di frutta visto che ci servirà anche un’arancia e un limone e poi delle uova e due bustine di dolcificante.
Questa ricetta è davvero molto semplice e potrà essere preparata anche da chi di solito non ama molto stare davanti ai fornelli. Pochi minuti per preparare il sorbetto anche se poi andrà conservato in freezer quindi se per esempio vorrete mangiarlo la sera a cena dovrete prepararlo almeno nel pomeriggio. Un dolce all’insegna della leggerezza ideale per chi soffre di diabete e di ipertensione. Tenete da parte qualche spicchio di mandarino: potreste utilizzarlo per decorare le coppette nelle quali metterete il sorbetto.