Certe volte le soluzioni più semplici sono le più gustose. E’ questo il caso della pizza alla Nutella, un dolcetto talmente facile da preparare che è diventato uno dei miei preferiti, soprattutto a merenda. Mi è capitato spesso di trovare la pizza alla Nutella nei menu delle pizzerie. Viene servita come dessert e spesso è decorata con granella di nocciole o zucchero a velo.Nell’immagine ne potete vedere una versione decorata con le fragole fresche. E’ un’idea che ho sempre tovato originale e che ho voluto ripetere a casa. L’esperimento casalingo non è stato complesso e devo dire che è perfettamente riuscito. Provateci anche voi, e magari decorate la pizza come fosse una faccetta buffa. Ai vostri bambini piacerà tantissimo.
Inutile dire che per fare la pizza alla Nutella o al cioccolato l’ideale sarebbe preparare in casa la pasta per la pizza. Se avete in mente di fare la pizza fatta in casa e ve ne resta un pezzetto, adesso sapete come potete utilizzarla. Io in genere compro un rotolo di pasta di pane fresca già pronta così devo solo stenderla sulla teglia e condirla con la Nutella. Può andare bene anche un rotolo di pasta brisèe fresca, ma evitate assolutamente la sfoglia perchè si sfalda troppo. Per la decorazione vi suggerisco granella di nocciole, mandorle a scaglie, pistacchio in granella oppure semplice zucchero a velo. In qualunque modo sarà buonissima. Se volete sostituire la Nutella con il cioccolato, vi conviene preparare una crema al cioccolato che potete ottenere mescolando 350 gr di crema pasticcera già pronta con il cioccolato fondente e 5 cucchiai di latte.