Dite gnocchi e pensate subito agli gnocchi salati, alla romana o valtellinesi, ma di fatto agli gnocchi preparati con le patate: oggi prepariamo invece gli gnocchi di latte
Prepariamo invece oggi gli gnocchi di latte, variante dolce dei classici gnocchi che possono essere serviti come dessert con una salsa di frutta o magari insieme alla panna.
La cottura va effettuata in forno e poi potrete servire i vostri gnocchi di latte nelle posizioni individuali. potrete anche sostituire la frutta caramellata con della composta di vario genere oppure della cioccolata.
GNOCCHI ALLA ROMANA CON I FUNGHI