Quando la voglia di gelato prende non tutti siamo in grado di soddisfarla immediatamante e con così tanta semplicità, specie nel caso in cui o non abbiamo a pochi minuti una gelateria o non possediamo una gelatiera. Siete pronti, però, per una soluzione furba e adatta a tutti? Allora non perdete la ricetta del gelato al cioccolato e cocco. Realizzabile con pochi ingredienti, non prevede cottura ed è subito pronto.
La preparazione, infatti, si riduce a frullare insieme il latte di cocco, il cacao amaro, lo zucchero e poco altro (a proposito, non fate mancare il sale che non fa altro che esaltarne il gusto) e nel versare il composto ottenuto direttamente negli stampini che, dopo un adeguato riposo in freezer, vi permetteranno di gustarlo comodamente in casa. Il gelato al cioccolato e cocco è ideale non solo per la merenda dei bambini, ma anche per chi sia intollerante al lattosio. E’ senza uova, senza glutine e perfetto davvero per tutti i golosi. Provate anche, sullo stesso genere: