Dite Nigella Lawson e pensate immediatamente a qualche golosa e ipercalorica ricetta. Anche la Devil Food Cake, la Torta Devil, in effetti non fa eccezione alcuna: è una torta morbida al cioccolato che viene farcita e ricoperta con una ricca glassa al cioccolato.
Nella ricetta originale della città di New Orleans, la ricetta prevedeva anche l’uso della barbabietola che regalava morbidezza all’impasto, ma e il classico colore rosso. Scomparso il succo di barbabietola, resta comunque una torta estremamente golosa ottima anche come dolce di compleanno magari decorata anche con della panna montata accanto.