Ipocalorica, colorata e dolce, nutriente e molto versatile: la zucca è un ortaggio da consumare quasi quotidianamente in autunno viste le sue innumerevoli proprietà. Oggi prepariamo la crostata di zucca con le mandorle, ricetta velocissima, perfetta per l’autunno e dal sapore delicato.
Potrete preparare il vostro dolce per servirlo per colazione, come merenda sfiziosa per i vostri bambini, ma anche come dolcetto dopo un bel pasto. In pratica si tratta di una crostata con la pasta frolla che viene farcita dalla morbida crema di zucca aromatizza. Ad arricchire la crostata, tutto il gusto delle mandorle: per rendere ancora più buono il vostro dolce potrete anche esagerare spolverizzando con dello zucchero a velo la superficie al momento di servirla.