Le chiacchiere sono dei dolci che non abbiniamo mai a questo periodo dell’anno. Tipiche del Carnevale sono dolcetti che vengono preparati praticamente in tutte le regioni italiane, con moltissimi nomi diversi. In realtà questi dolci possono essere delle merende, magari non troppo frequenti se le prepariamo fritte, per i bambini, soprattutto in inverno, sono sostanziose e possono accompagnare alla meraviglia un latte al cioccolato o una cioccolata calda.
Potete provare alcune varianti, ad esempio spoleverizzarle con cacao amaro o anche con del cacao dolce, accompagnarle con la crema al mascarpone, quella classica che di solito accompagna il Pandoro, e poi anche le forme possono essere talmente tante e diverse che se vi appassionate le chiacchiere diventeranno dei dolci buoni per tutto l’anno!