Tra i dolci da non poter perdere durante la stagione fredda c’è il castagnaccio. Che ne dite di provare quello alle mele con la ricetta di Samya, proveniente da Mattino 5? Trattasi di una torta “povera”, ricca di gusto grazie alla presenza sia delle mele che degli amaretti sbriciolati, insuperabile connubio capace di fondersi perfettamente con la farina di castagne. Ottimo da gustare a fine pasto, il castagnaccio alle mele è perfetto da accompagnare con una salsa alla vaniglia o un ciuffo di panna montata.
Ricetta alla portata di tutti, non richiede particolari accorgimenti. Il castagnaccio alle mele di Samya va a costituire, così, un dolce allettante e capace di stupire già al primo assaggio. Quello che ne viene fuori è un castagnaccio morbido, piacevole al palato e pronto a conquistare al primo morso. Una variante altrettanto golosa è costituita da quello alle pere, al quale unire, in superficie, della granella di nocciole al posto dei classici pinoli. Che ne dite di provare anche: