Quando il caldo si fa sentire, non c’è niente di meglio di una merenda con ghiaccioli di frutta fatti in casa. Sono perfetti per gustare qualcosa di rinfrescante, a base di frutta e soprattutto sano perchè nei ghiaccioli fai da te voi sapete quali sono gli ingrendienti, e saranno tutti ingredienti semplici e naturali. Per ottenere un buon risultato possono bastare frutta, acqua e zucchero a piacere, ma aggiungendo yogurt o succhi di frutta si possono avere ghiaccioli ancora più gustosi! Noi vi suggeriamo 5 ricette per ghiaccioli fatti in casa, semplicissime e veloci.
1) Ghiaccioli alla menta
Per 8 ghiaccioli procuratevi 400 gr di acqua, 100 gr di sciroppo alla menta, 40 gr di zucchero, succo di mezzo limone. Portate acqua e zucchero a bollore in un pentolino. Poi, fuori dal fuoco, aggiungete lo sciroppo e fate raffreddare il composto. Suddividetelo negli stampini da ghiacciolo e fate rassodare in freezer.
2) Ghiaccioli alla fragola
Ingredienti: 150 gr di fragole, 50 gr di zucchero, 100 ml di acqua e succo di mezzo limone. Preparate lo sciroppo facendo sciogliere lo zucchero in un pentolino con l’acqua. Nel frattempo frullate le fragole e aggiungete il succo di limone. Unite lo sciroppo alla purea di fragole e poi riempite gli stampini. Lasciate i ghiaccioli in freezer almeno per 5 ore.
3) Ghiaccioli allo yogurt
Ingredienti: 500 gr di yogurt bianco, 4 cucchiai di zucchero a velo, frutta a piacere (fragole a pezzi, more, ciliegie, pesca). In una ciotola mescolate lo yogurt con la frutta tagliata a pezzetti e lo zucchero. Suddividete il composto e fatelo rassodare per una notte in freezer. Potete anche sostituire la frutta con cioccolato a pezzetti.
4) Ghiaccioli alla banana
Scegliete solo banane mature. Frullatele aggiungendo mezzo bicchiere di succo di limone ogni due banane utilizzate. Regolate di zucchero e aggiungete un pochino di acqua solo se necessario. Fate rassodare i ghiaccioli in freezer.
5) Ghiaccioli alla frutta
Procuratevi la frutta fresca che piace di più ai vostri bambini. Andranno bene le fragole, le pesche, i kiwi, le ciliegie o le nespole. Sbucciate la frutta e tagliatela a pezzetti. Stemperatela con una banana schiacciata e un pochino di succo d’arancia. Distribuite negli stampini e fate consolidare in freezer.
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