La ricetta del panino con salmone affumicato e maionese all’aneto proposta da Eataly è una versione gourmand del classico panino, saporito e veloce da preparare: perfetta anche per utilizzare il salmone magari avanzato in occasione delle feste di Natale e di fine anno.
Il gusto affumicato del pesce si abbina perfettamente al sapore delle verdure alla griglia e il tocco in più è dato dalla presenza della maionese aromatizzata all’aneto.
Potrete preparare la vostra maionese in casa e preparare il panino utilizzando del pane integrale, ma anche il pane ai cereali o lo stesso pane di enkir come suggerito dalla ricetta stessa.
SALMONE FARCITO CON IL BRANZINO
INVOLTINI DI SALMONE CON BURRATA
PIADINA CON SALMONE AFFUMICATO E FORMAGGIO