Il tempo è uggioso? Meglio consolarsi con qualche manicaretto da preparare in cucina: la ricetta proposta oggi è quella dell’orzotto mantecato ai fiori di zucca con soffritto di calamari di Bruno Barbieri, chef e giudice di Masterchef.
Una ricetta creata intorno a un cereale poco calorico e molto versatile adatto per tante preparazioni diverse: particolarmente consigliato è l’orzo perlato, veloce da cucinare che si abbina perfettamente con gli altri ingredienti della ricetta, calamaretti, zucchine proposti in un soffritto in padella con aglio e con peperoncino.
La ricetta è veramente semplice, ma il tocco in più è dato proprio dai calamari e dalle zucchine che vanno a decorare il vostro piatto.
MUFFIN CON ORZO E CON CIOCCOLATO