Dite millefoglie e pensate immediatamente al millefoglie dolce, magari con sfoglia e crema: la ricetta di oggi però è quella del millefoglie salato dello chef Massimo Piccheri che regala una bella idea su come realizzare un piatto diverso rispetto al solito.
Il millefoglie salato vede infatti la presenza della salsiccia, dei funghi porcini accapponati da un crumble di pane croccante e veramente appetitoso.
Un piatto unico veramente squisito che può anche essere ulteriormente arricchito dalla presenza di un purè di patate cremoso e molto sfizioso.
Ottimo come piatto unico, il vostro millefoglie salato è veramente perfetto in tante occasioni diverse anche per una cena creativa un po’ diversa rispetto al solito.
MILLEFOGLIE CROCCANTE DI ANNA MORONI