Se parliamo di cheesecake alla zucca pensiamo subito a un dolce cremoso, ma la versione di oggi è quella della cheesecake salata alla zucca proposta da Alice.
La consistenza della cheesecake è morbida e gli ingredienti utilizzati sono ovviamente quelli autunnali dalla zucca ai cipollotti al grana.
La base salata viene preparata utilizzando dei cracker insieme al formaggio spalmabile che crea una crema molto appetitosa: si tratta di una ricetta che richiede la cottura in forno e che è molto semplice da preparare, perfetta in occasione di Halloween o comunque dell’autunno quando avete voglia di una preparazione in tema.
PENNETTE CON ZUCCA E CON SALSICCIA
TORTINO SALATO CON ZUCCA E CON PATATE