Le fragole ricoperte di cioccolato rappresentano nell’immaginario collettivo dei dolcetti golosi ed invitanti. Si preparano con soli due ingredienti ed una volta portate in tavola non fanno altro che convogliare su di loro l’attenzione di tutti i commensali. Io le trovo la soluzione più semplice ed immediata per il dessert di fine pasto. Sono a prova di principiante e risultano adatte sia ai bambini che agli adulti. Ecco a questo proposito 4 idee per ricoprire le fragole di cioccolato in maniera sempre diversa, con annesse foto.
1 – Fragole ricoperte di cioccolato fondente e bianco
Ecco la prima idea per preparare le fragole ricoperte di cioccolato. Sicuramente diverse dal solito, a strisce ottenute utilizzando sia del cioccolato fondente che del cioccolato bianco. Risultano se vogliamo anche più raffinate.
2 – Fragole ricoperte di cioccolato e frutta secca
Variante più sfiziosa, che unisce al cioccolato anche della granella di frutta secca a piacere: nocciole, mandorle, pistacchi, ma anche della farina di cocco. Proponete un mix, verrà apprezzato di sicuro.
3 – Fragole ricoperte di cioccolato e panna montata
Eccole quì in tutto il loro splendore le classiche fragole ricoperte di cioccolato ma con una golosa aggiunta, qualche ciuffo di panna montata per un dessert di fine pasto ancora più invitante.
4 – Fragole ricoperte con scagliette rosa
Questo tipo di cioccolato lo trovate facilmente presso i negozi specializzati in articoli da pasticceria, in mancanza ricorrete a quello bianco da ridurre, con pazienza, in riccioli, esattamente come quelli che vedete in foto.
Provate anche le fragole ricoperte di cioccolato fondente con questa ricetta semplice, i muffin alle fragole e cioccolato bianco e la torta farcita al cioccolato e fragole.
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