Oggi si mangia in bianco! E solitamente quando si parla di bianco si pensa a qualcosa di scialbo e poco appetitoso, ma vi assicuro che questa volta il piatto è più che allettante! Trattasi di una versione un po’ differente della normale parmigiana: la parmigiana di patate bianca al forno. Detta così non so a cosa vi può far pensare, ma la parmigiana di patate bianca al forno è davvero una portata ghiotta e gustosa. Gli ingredienti sono pochi e semplici, ed anche il procedimento è semplice. Una volta assemblata, non dovrete far altro che aspettare che il forno faccia il resto per poter gustare la vostra parmigiana di patate bianca al forno.
La parmigiana di patate bianca al forno, è un piatto che se gustato tiepido è perfetto anche per un’afosa serata d’estate. E’ un piatto che per la sua semplicità e per i suoi ingredienti, patate, formaggio e prosciutto cotto, è perfetta anche per la cucina per bambini. Inserite la parmigiana di patate bianca al forno tra le possibili varianti della classica parmigiana così da arricchire ancor di più il vostro ricettario. Se questa ricetta è stata di vostro gradimento vi suggeriamo, inoltre, di provare questi altri piatti proposti da Ginger&Tomato: la parmigiana di zucchine non fritte, gli asparagi alla parmigiana o la parmigiana di melanzane alla ragusana.