Finocchi, arancia e pancetta sono gli ingredienti necessari per la preparazione di un piatto semplice da preparare, ma veramente gustoso: i finocchi con pancetta e arance in insalata non sono certo la solita insalata. 
È un piatto dal sapore agrodolce che unisce alla freschezza leggera dei finocchi la golosità della pancetta e il sapore agrodolce di finocchi: insomma non si tratta della classica insalata estiva visto che è decisamente più ricca di sapori, di gusto e di ingredienti.
Potrete anche sostituire la pancetta con del semplice prosciutto crudo per rendere il piatto un po’ più leggero. In un’occasione speciale potrete anche aggiungere delle stracciatella per rendere il piatto ancora più ricco o servire la vostra insalata con della mozzarella tagliata a dadini.
FINOCCHI GRATINATI CON IL PANE
FINOCCHI E CAROTE FRITTI, UN CONTORNO SAPORITO
FINOCCHI GRATINATI CON LA BESCIAMELLA