Colorata, poco calorica, la zucca è l’ortaggio di stagione tutto da assaporare e fa gustare: è perfetta come ingrediente per tanti piatti, ad esempio come ripieno per i raviolo per la pasta fresca, è ideale come ingrediente per la preparazione di dolci, ed è perfetta per essere servita anche come ingrediente unico.
La ricetta dei dadini di zucca fritta è veramente molto semplice e appetitosa: in pratica dovrete friggere la vostra zucca per realizzare un contorno molto sfizioso, diverso rispetto alle tradizionali patatine fritte. Potrete servire la vostra zucca come antipasto, come contorno o magari come ortaggio da unire ad altri tipi di verdure fritte magari da servire nei cartocci in occasione di un aperitivo che sfizioso.
CHEESECAKE SALATO CON LA ZUCCA
GNOCCHI DI ZUCCA CON LA SALVIA