Quest’oggi mi diletterò a parlarvi di un’ottima ricetta di contorno da abbinare a delle ricette di carne rossa o a delle ricette di carne bianca, purché non si tratti di pesce, i sapori ed il carattere deciso degli ingredienti di questa portata, infatti, poco si adatterebbero al delicato sapore della carne di pesce. Il contorno del menù di oggi prevede … Patate rustiche ripiene. Un buon piatto deciso e dai sapori netti, un piatto che, per i suoi ingredienti, richiama molto la tradizione contadina, robusto e corposo è perfetto per chi ama cenare con un contorno ed un secondo piatto. Eccovi le dosi e i procedimenti per preparare le Patate rustiche ripiene.
Le Patate rustiche ripiene sono un contorno ideale soprattutto per i mesi invernali, quando il freddo consente di approvvigionarsi di un carico calorico più elevato rispetto al normale. In questo caso il vino da abbinare andrà scelto in funzione del secondo piatto a cui sono accostate le Patate rustiche ripiene. Se questa ricetta è stata di vostro gradimento vi suggeriamo, inoltre, di provare questi altri piatti proposti da Ginger&Tomato: le patate ripiene gratinate, le patate ripiene, le barchette di patate o le patate al forno ripiene di funghi e formaggio.