Amanti della carne non potete perdere la ricetta del cosciotto di agnello al forno con patate. Si tratta di una pietanza molto saporita, che piace agli adulti così come ai bambini i quali spesso vanno matti per le patate ed il sughetto di cottura del quale si impregnano. Se il cosciotto di agnello viene notoriamente collegato alla tradizione pasquale, non dobbiamo dimenticare come lo si possa portare in tavola in qualsiasi occasione nella quale se ne abbia voglia.
La carne di agnello è nota per il suo sapore ricco ed allettante: basta veramente poco per esaltarla ottenendo un piatto da leccarsi i baffi e portare in tavola una pietanza di grande successo. E’ questo il caso del cosciotto di agnello con le patate che riesce, da solo, a dar vita ad un pranzo appagante. Accompagnatelo a piacere solo con delle verdure di stagione saltate in padella: non richiede altro. Provate anche l’agnello al forno con verdure, l’agnello alla cacciatora e l‘agnello al forno con lampascioni.