Un piatto dal sapore internazionale quello di oggi: prepariamo una paella di pesce. Un tipico primo piatto che viene dalla Spagna. La paella è davvero uno dei primi più gustosi tipici di questo paese. Oggi però niente paellera: prepareremo tutto infatti utilizzando il bimby. Da molti anni in Spagna si prepara questo piatto seguendo diverse varianti e noi oggi faremo quella che prevede l’utilizzo di diversi tipi di pesce, dalle cozze ai gamberetti passando per le vongole, ma anche la carne: pezzettini di pollo e salsiccia. Un trionfo di colori inoltre grazie alla presenza dei peperoni: meglio utilizzarne infatti uno rosso, uno giallo e uno verde. E poi c’è lo zafferano che colora ancora di più questo piatto.
Quanto tempo ci vuole per cucinare la paella con il bimby? Considerando che il pesce, la carne e il riso hanno una cottura abbastanza lenta possiamo dirvi che ci vorranno un trentina di minuti anche qualcosina in più. Mettete alla prova il vostro robottino e portate in tavola un piatto davvero eccezionale come è la Paella.
Filomena Procopio