Le cosce di pollo allo zenzero, secondo facile ma parecchio gustoso, da realizzare con la ricetta Bimby, rappresentano una pietanza per portare in tavola il pollo in una nuova veste, almeno rispetto al classico cotto al forno con le patate. Il pollo allo zenzero fresco, questo è quello che in sostanza vi ritroverete nel piatto, è pronto a farvi perdere la testa. Le cosce di pollo allo zenzero possono essere servite per cena, insieme ad un mix di verdure saltate in padella, per un pasto appagante ma allo stesso tempo leggero.
Per un risultato veramente gustoso si consiglia di utilizzare lo zenzero fresco evitando quello in polvere, a meno che non abbiate alternativa. Volendo arricchire il piatto potreste aggiungere delle mandorle a lamelle, che regalano un tocco di croccantezza e di gusto che ben si sposa con la carne bianca. Spesso ci lamentiamo del fatto di non avere abbastanza inventiva sulle ricette che abbiano a che fare con il pollo, finendo per cucinare sempre le stesse: ecco, le cosce di pollo allo zenzero con il Bimby rappresentano uno spunto da realizzare. Provate anche: