I peperoni gratinati rappresentano un contorno da non perdere. Avete mai provato a realizzarli con il Bimby? Si prestano ad accompagnare diversi secondi piatti, sia a base di carne che di pesce, nonchè a costituire un secondo gustoso di verdure. Se l’estate è finita è anche vero che i peperoni siano reperibili oramai in ogni stagione, non perdete la possibilità di portarli in tavola anche in autunno. I peperoni gratinati possono essere cotti sia in padella che al forno. Tra le tante ricette provate questa è, probabilmente, la più veloce.
I peperoni gratinati con il Bimby sono un classico della tradizione. Si prestano a diverse varianti che si ottengono unendo delle erbe o delle spezie a piacere. Aggiungendo parecchio aglio (ma solo se piace) otterrete un sapore più deciso, mentre unendo uvetta e pinoli li renderete irresistibili. Ottimo è anche del formaggio fresco da amalgamare a dadini che in cottura si scioglie. Provate anche i peperoni in agrodolce sott’olio ed i peperoni al tonno con il Bimby.