Dite plumcake e pensate immediatamente al dolce tradizionale ottimo per colazione, tè o merenda. Eppure i plumcake sono perfetti anche se preparati in versione salata: decisamente appetitosi quelli che proponiamo oggi con la ricetta del plumcake salato con pomodori secchi e olive taggiasche.
Sono perfetti come aperitivo o come sfizio, come antipasto o per un brunch veloce, ma anche quando volete qualcosa semplicemente da sbocconcellare in diversi momenti della giornata. La ricetta dei plumcake salati è abbastanza simile alla ricetta della versione dolce: chiaramente potrete personalizzare la ricetta variando un po’ gli ingredienti. Potrete anche scegliere diversi tipi di stampini, piccoli per le monoporzioni oppure grande per un plumcake unico da tagliare in fette diverse.