Oggi voglio proprio sfatare una credenza molto comune! Chi lo dice che la pasta e ceci debba essere esclusivamente un piatto caldo e fumante da gustare nelle giornate più fredde e piovose d’inverno? Vi svelerò una ricetta veloce di primi piatti per cucinare una deliziosa Pasta estiva con i ceci. Una ricetta molto pratica della cucina vegetariana, la Pasta estiva con i ceci è un semplice e pratico primo piatto da portare in tavola in poco tempo. La Pasta estiva con i ceci è molto semplice e rapida da preparare. Io, in questa ricetta, vi suggerisco di usare i ceci in scatola, per rapidità. Ma se avete tempo a disposizione, potrete usare dei ceci secchi, ammollati e poi lessati, così da rendere la Pasta estiva con i ceci ancora più buona!
Allunghiamo, quindi, la lista delle ricette di pasta veloci ed aggiungiamo alle farfalle alla ricotta, agli spaghetti con sgombro al profumo di menta, alla pasta con il tonno e piselli e agli spaghetti con “vongole a mare” la ricetta della Pasta estiva con i ceci. Se per caso fate più Pasta estiva con i ceci del necessario, non preoccupatevi … conservatela in frigorifero e vi ritroverete pronta una deliziosa pasta fredda. Ed ora a scoprire la ricetta della Pasta estiva con i ceci.