Un’altra ricetta per un primo piatto facile e veloce oggi. Cosa prepariamo? La pasta con l’uva e pancetta: una ricetta davvero molto sfiziosa e ideale per un pranzo o una cenetta estiva. In questo periodo l’uva è uno dei frutti di stagione che più va a ruba e non dobbiamo necessariamente utilizzarla come frutto. Potrà infatti anche esser un ottimo ingrediente per il condimento di un primo piatto.
Tra gli altri ingredienti ci servirà della pancetta e della panna. La forma della pasta potete sceglierla voi: io vi consiglio quella corta. Magari dei fusilli o delle farfalle o ancora delle mezze penne. Accompagnate questo ottimo primo piatto con un buon vino e renderete la vostra cena davvero speciale.
Non vi resta che mettervi all’opera e preparare la pasta con uva e pancetta. Altre ricette per primi piatti veloci? Vi consiglio i fusilli con ricotta e acciughe o ancora gli spaghetti al pistacchio.