Voglia di pasta al pesto? Sì, ma in una versione piuttosto rinnovata: le mezze maniche al pesto con le noci e i capperi sono la versione ricca della tradizionale pasta al pesto.
Il pesto di fatto si presta a tante varianti diverse, una più sfiziosa dell’altra e tutte da provare. La preparazione è molto semplice e il condimento veramente molto appetitoso senza nemmeno dimenticare che la parta perfetta per una condimento del genere è una pasta corta: rigatoni, penne o mezze maniche sono veramente l’ideale per un primo piatto fresco che potrete ulteriormente arricchire con la presenza del pangrattato.