Amanti dei piatti ricchi ed appaganti non perdete questa ricetta. Le lasagne al formaggio con nocciole e pistacchi rappresentano una pietanza da servire anche nelle occasioni importanti. Un mix di formaggi quali il gorgonzola, la mozzarella, la fontina ed il parmigiano a fare da condimento insuperabile alla sfoglia fresca all’uovo, il tutto completato con una granella di frutta secca (nocciole e pistacchi) da spargere in superficie prima della cottura in forno.
Le lasagne al formaggio con nocciole e pistacchi risultano essere di facile esecuzione. Avendo a disposizione della pasta fresca all’uovo già pronta così come la besciamella diventano anche una preparazione super veloce da improvvisare all’ultimo minuto per non dover trascorrere tutta la mattinata in cucina. Volendo potreste sostituire alle nocciole ed ai pistacchi delle noci tritate. Provate anche gli spaghetti con pistacchi e gorgonzola, le lasagne ai pistacchi di Benedetta Parodi e i ravioli al pesto di nocciole e mascarpone, tutti primi sfiziosi e adatti alle grandi occasioni. Buon appetito!