Piatto tipico del Nord Italia a base di mais e acqua, la polenta è un’ottima idea da servire anche in estate. Si presta infatti a tantissime rivisitazioni diverse.
Oggi prepariamo gli gnocchi di polenta gratinati al forno. È un piatto unico, un primo piatto che piacerà anche ai bambini, semplice da preparare e con una deliziosa gratinatura al forno conferisce al piatto un tocco in più che lo rende croccante e gustoso.
Potrete anche arricchire ulteriormente con la presenza della mozzarella filante.