Comodissime, si possono preparare in anticipo e poi lasciarle raffreddare in frigorifero fino al momento in cui non si devono portare in tavola. Freschissime, sia perché escono dal frigorifero che per il fatto che non vi sono ingredienti cotti, ma tutti cibi crudi, ed aromi rinfrescanti. Buone? Ottime! I sapori che si incontrano in questo piatto sono tutti molto genuini e poco elaborati, così da poter cogliere l’essenza di ogni ingrediente che si miscela nel gusto del piatto nel suo complesso. Signore e signori … ecco a voi: le Zucchine ripiene di ricotta.
Le Zucchine ripiene di ricotta sono perfette per l’estate. Una ricetta di verdure, nonché piatto della cucina vegetariana, leggero, genuino e nutriente. Con le Zucchine ripiene di ricotta potrete mangiare qualcosa di molto sfizioso ed appetitoso senza dover prima soffrire al caldo della cucina e poi fare un’ulteriore sauna ai vapori emanati dal piatto, il caldo della stagione è più che sufficiente! E poi, non avrete rimorsi per la vostra linea. Se questa ricetta è stata di vostro gradimento vi suggeriamo, inoltre, di provare questi altri piatti proposti da Ginger&Tomato: lo sformato di zucchine con il bimby, le zucchine ripiene con pasta e aromi o le zucchine ripiene vegetariane al forno.