All’apparenza sembra esattamente un vero e proprio sushi, ma in realtà quello proposto è un sushi vegetariano che non include la presenza la presenza del pesce come invece accade nel tradizionale piatto giapponese.
Preparare il sushi vegetariano non è difficile, ma ovviamente è necessaria una certa precisione e non solo per la cottura diversa degli ingredienti, ma anche per la composizione stessa e dell’assemblaggio del vostro sushi. Per preparare il vostro sushi vegetariano il primo ingrediente è ovviamente il riso carnaroli e poi potrete usare la verza, il prosciutto crudo, la zucchina, la melanzana. In alternativa al prosciutto crudo potrete utilizzare anche il prosciutto cotto o dei creare di sushi vegetariani di tipo misto.