Scegliere una mini cucina al giorno d’oggi può essere un’impresa assai difficile perché bisogna sapersi muovere tra centinaia di offerte, materiali, design, senza trascurare i problemi di spazio, componibilità e prezzo. Ancora più complicato diventa orientarsi quando le esigenza di spazio sono davvero minime, e ci si deve, per forza di cose, rivolgere a produttori di minicucine, o di mini angoli cottura.
Tempo fa, girando in rete con lo scopo di trovare la “cucina per me” mi sono imbattuta in alcune proposte bizzarre, come la “Minikitchen” che Boffi propone da oltre 40 anni. Questa “piccola” cucina ha in realtà una grande storia da raccontare, che ha inizio nel lontano 1963, quando Joe Colombo, con un’immaginazione quasi futuristica, concepisce l’idea di racchiudere in meno di mezzo metro cubo tutte le funzionalità di una cucina in miniatura: conservazione, cottura e lavaggio, all’interno di un mobile appoggiato su quattro ruote, dotato di un’unica presa elettrica.
Sembra lo scherzo di un “designer visionario” ed invece J. Colombo, insieme a Boffi (che ne produrrà alcuni esemplari) entra di diritto nella storia degli habitat futuribili, con esposizioni permanenti nei maggiori musei del mondo, la medaglia d’oro alla tredicesima triennale milanese, nel 1964, e l’approdo al MOMA di New York.