Un secondo di pesce per la Vigilia, le cozze con la mollica
Un secondo molto sfizioso quello di oggi, le cozze con la mollica. Si tratta di un piatto da poter proporre
Risultati della ricerca per: cucina povera
Un contorno creativo, il crumble ai peperoni rossi
Ultimamente mi sto appassionando ai crumble salati. Di recente ne ho provati diversi: con le zucchine ed anche con le
Ricette secondi di pesce, i totani ripieni
Buon lunedi, spero abbiate passato un ottimo week end, quì ha piovuto per la maggior parte del tempo, ma daltronde
Ricette con i funghi: l’insalata di uva e champignon
Estate, tempo di insalate ricche, miste, a base di ortaggi, ma anche di frutta, come nel caso dell‘insalata di uva
La carbonara di tonno, una ricetta di Anna Moroni
La carbonara è uno dei piatti che rappresentano al meglio la cucina romana povera, uno dei primi piatti classici del
Tutti pronti per la Pasqua: coscette di coniglio fritte
La carne di coniglio è molto apprezzata in Italia, anche se non è consumata quotidianamente, certo non a livello delle
La genovese: napoletana con gusto e passione
Molto spesso la cucina napoletana ha unito le prelibatezze cucinate per i sovrani e per i nobili, aragonesi, borboni o
Segale (Secale cereale)
Segale (Secale cereale) Francese: seigle; Inglese: rye; Spagnolo: centeno; Tedesco: roggen. Caratteristiche generali La segale è una pianta erbacea appartenente
I bambini ne andranno matti: cannelloni al triplo ripieno!
TEMPO: 55 minuti| COSTO: alto| DIFFICOLTA’: difficile VEGETARIANA: NO | PICCANTE: NO | GLUTINE: SI | BAMBINI: SI Ai bimbi
Ricette estive: dentice al prezzemolo
TEMPO: 1 ora + cottura | COSTO: alto | DIFFICOLTA’: media VEGETARIANA: NO | PICCANTE: NO | GLUTINE: SI |
Cicoria (Cichorium intybus)
Cicoria (Cychorium intybus) Francese: chicorée; Inglese: chicory, Spagnolo: achicoria; Tedesco: gemeine. Caratteristiche generali La cicoria è una pianta perenne della
Fico (Ficus carica)
Fico (Ficus carica) Francese: figue; Inglese: fig, Spagnolo: higo; Tedesco: feigen. Caratteristiche generali Il fico è il frutto del ficus
Chef a domicilio: Duccio Prussi il perfetto Private Chef
Passione per il vino, amore per la cucina, professionalità e il lusso della genuinità di piatti. Preparatevi, ecco la prima
Challah French Toast
La Challah (pronuncialo challà) è un pane tradizionale ebraico che assomiglia parecchio ad una grande brioche. A base di uova