Paella all’insalata
La paella è un grande classico della cucina spagnola. La tradizione è allargata e si può preparare in molti modi.
La paella è un grande classico della cucina spagnola. La tradizione è allargata e si può preparare in molti modi.
Le fettuccine alla Alfredo sono uno dei piatti più conosciuti della cucina americana spacciata per italiana.
La pasta al limone è un grande classico dei periodi più caldi, diciamo che viaggia su due rette parallale con aglio e olio.
Spunti per approcciare in modo corretto un tema come quello della Lasagna di pesce
Un piatto per gli amanti della cucina fatta di pesce. Una pasta che unisce granchio e gamberetti. Deliziosa!
Durante il periodo post-pasquale, la zuppa di cozze napoletana si può considerare uno di quei piatti che si devono per
A Roma oggi si può fare il tour dei cinque continenti, grazie ai tanti chef stranieri con locali dedicati a cucine particolari.
In tutti i cuochi invitati sono 14, tutti di grido e appartenenti ai più rinomati ristoranti della capitale e d’Italia.
Si chiama Osuimono ed è la variazione della tradizionale zuppa di pesce giapponese: si tratta di una zuppa di pesce
Le cucine della Versilia sono piene di grandi chef, pronti a servire i Vip industriali, e del jetset. Qui c’è il Bistrot, Fratelli’s, Osteria del Mare, Pesce Terrazza e Pesce Baracca della famiglia Vaiani.
È ispirata alla ricetta di Andrea Sarti, stella Michelin del ristorante Sarti di Borgo Primo a Imperia, la ricetta di
Il panino più trendy dell’estate 2019? Spazio al panino di mare, un piatto tradizionale di tante cucine locali che viene
Gli italiani hanno smesso di acquistare e mandare pesce azzurro: è quanto emerge dai dati dell’associazione “SOS pesce italiano” in
La Puglia esplode di sapori e ristoranti in un nuovo Rinascimento culinario.