Ginger & Tomato

World Milk Day, il 1 giugno si celebra il latte

Appuntamento con il World Milk Day, la giornata dedicata al latte che cade il 1 giugno: una giornata pensata per poter celebrare uno degli alimenti più completi, nutrienti ed apprezzati.

È proprio a questo proposito che Lavazza svela le abitudini domestiche delle famiglie italiane che scelgono di abbinare questa bevanda con il caffè.

Cappuccino e latte macchiato sono ingredienti che entrano quotidianamente nelle nostre case, soprattutto al mattino per cominciare la giornata in compagnia e con qualcosa di buono. E secondo la Lavazza, per la colazione di casa, dopo il caffè nero, la seconda e terza scelta di 1 italiano su 2 ricade su caffelatte e cappuccino.

Cassatine semifreddi con la colomba

Non è difficile pensare che ci sia ancora della colomba di Pasqua avanzata in casa visto che la Pasqua è arrivata a fine aprile: e allora se non volete mangiare la colomba al naturale potrete sempre utilizzarla compre ingrediente di riciclo per qualche dolcetto diverso.

Oggi prepariamo le cassatine semifreddi con la colomba: vanno preparate con gli stessi ingredienti delle cassate, come la ricotta, il cioccolato e i pistacchi.

McDonald’s, selezioni per Crew a Venezia

Nuove opportunità lavorative presso McDonald’s: per Drive e Galleria dei ristoranti McDonald’s di Marcon in provincia di Venezia, l’azienda è alla ricerca di Crew.

È possibile candidarsi fino al 6 giugno e partecipare alle selezioni di McItalia Job Tour di McDonald’s: è necessario presentare la domanda di partecipazione ai colloqui organizzati inviando la richiesta direttamente dalla pagina preposta (qui) dopo aver effettuato la registrazione.

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Gnocchi alla crema e fiori di zucchina

Arriva dal ricettario di Panorama la ricetta degli gnocchi alla crema e fiori di zucchine: è una ricetta perfetta per la bella stagione che rinnova la classica ricetta degli gnocchi, un piatto tradizionale del giovedì nel Lazio e in diverse altre regioni italiane.

Il sapore del condimento di queso gnocchi è particolarmente leggero vista la presenza delle zucchine e dei fiori di zucca.

Cupcakes con formaggio e scamorza

Se pensiamo ai cupcakes pensiamo immediatamente ai classici dolcetti americani, ma la versione do oggi è salata: i cupcakes con formaggio e scamorza sono estremamente facili da preparare e sono perfetti come variante salata per tante occasioni diverse.

Ottimi come antipasto o come sfizio goloso per un aperitivo i cupcakes con formaggio e con scamorza possono essere arricchiti anche da qualche altro ingrediente.

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Risotto allo zafferano al salto, ricetta di riciclo

Avete in casa del risotto allo zafferano pronto, ma praticamente avanzato perché avete esagerato con le quantità? La soluzione è quella di optare per una ricetta di riciclo: la ricetta del risotto allo zafferano al salto, è la soluzione perfetta e ovviamente può essere utilizzata anche come ricetta per tanti tipi di risotti diversi.

La ricetta del risotto al salto però è veramente sorprendente perché è perfetta non solo come ricetta di riciclo, ma anche come ricetta adatta per essere preparata appositamente.

9 modi e ricette preparare waffles (FOTO)

Waffles con frutta fresca e panna

Si chiamano waffles e sono i dolcetti a cialda morbidi, un dolce tipico del Belgio e dell’Olanda. L’origine dei waffles invece è molto più antica perché risalirebbero addirittura all’antica Grecia a che se si diffusero in tutta Europa nel corso del Medioevo.

Oggi prepariamo i waffle con la frutta fresca e con la panna, perfetti come dolce o come merenda anche per i bambini.

Terrina al forno con tonno e patate

Tonno e patate sono gli ingredienti giusti per la preparazione di un piatto unico leggero e gustoso.

La terrina di tonno e patate è una ricetta all’insegna del sapore del mare, variante della ricetta tradizionale che unisce due sapori estremamente diversi per un piatto unico e adatto a tutte le stagioni.

Ravioli al pesto di nocciole e mascarpone

Ravioli alle patate dolci e spinaci

I ravioli, un primo piatto tipico della cucina italiana, possono essere personalizzati in moltissimi modi diversi. All’interno della pasta all’uovo potrete optare per ripieni diversi, dalla carne alla verdura al formaggio.

Prepariamo oggi una variante dei ravioli con ripieno di patate dolci americane e zucca: la ricetta ovviamente è simile alla classica ricetta ravioli, ma è gusto del ripieno ad essere particolarmente dolce.

Cordon blue di tofu con il pesto

La variante vegetariana del cordon blue? Ecco il cordon blue di tofu con il pesto, ricetta proposta dallo chef Antonio Scaccio, guru della cucina vegetariana.

È una ricetta adatta non solo per la bella stagione, ma anche per tutti coloro che preferiscono una cucina leggera tutto l’anno. Il tufo sostituisce la carne per un piatto ricco di sostanze antiossidanti e che aiutano a stimolare l’abbronzatura.

Eataly Bari, Vieni che te lo spiedo

Torna Vieni che te lo spiedo, la grande grigliata organizzata da Eataly Bari. Dopo il successo dell’iniziativa del Primo Maggio, torna ancora una volta la possibilità di poter partecipare a una grande grigliata all’aperto.

l’appuntamento è fissato per la giornata di domenica 2 giugno 2019 per poter celebrare la Festa della Repubblica sperando anche nel beltempo. L’evento si volgerà dalle ore 12.30 alle ore 16.00 sulla bellissima terza vista mare.

Astice alla catalana

L’astice alla catalana è una ricetta spagnola e tradizionale della Catalogna ed è un piatto raffinato e costoso che può essere servito sia come antipasto molto importante, ma anche come secondo.

È poco calorico e molto digeribile: si tratta di un piatto con crostacei arricchiti da cipolla e pomodori.

Burro aromatizzato, tre proposte

Voglia di qualcosa di veramente sfizioso? La risposta sta nel burro aromatizzato, un ingrediente molto prezioso che in questa occasione viene aromatizzato con spezie ed erbe aromatiche di vario genere.

Spazio anche alle acciughe sotto sale, ma anche allo zenzero fresco, al patè di olive, o al samone affumicato.

Prepariamo il burro piccante, il burro alle erbe e il burro speziato.

Hamburger, la ricetta di Gordon Ramsay

In occasione della Giornata Mondiale dell’Hamburger, prepariamo un hamburger, ma non come tutti gli altri: la ricetta dell’hamburger secondo lo chef Gordon Ramsay è tutta da provare.

Si tratta di un tradizionale hamburger fatto in casa per un panino dal sapore ricco e saporito: potrete preparare in casa il vostro hamburger e poi preparare i panini con la ricca farcitura con salse e verdure.